“顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作”属于产品开发战略，选项 A正确；“可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作……使该公司的顾客数量……增长 20%以上”属于市场开发战略，选项 B正确；“这些新的经营方式使该公司的……营业收入增长 20%以上”属于市场渗透战略，选项 D正确。