由于该企业的波动性流动资产（120万元）大于临时性流动负债（100万元），该企业采用的是保守型营运资本筹资策略，所以，选项A错误；根据已知条件：稳定性流动资产+长期资产=长期负债+股东权益，即：稳定性流动资产=长期负债+股东权益-长期资产，营业低谷时的易变现率= （经营性流动负债+长期债务+股东权益-长期资产）/稳定性流动资产〉1，选项B正确；营业高峰时的易变现率= （经营性流动负债+长期债务+股东权益-长期资产）/（波动性流动资产+稳定性流动资产），由于波动性流动资产120万元大于经营性流动负债20万元，所以，营业高峰时的易变现率<1，选项C正确；该企业在生产经营淡季，经营性流动负债为20万元可投资于短期有价证券，所以，选项D正确。