根据选项,回答问题
A.分散相乳滴电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.乳化剂类型改变
D.乳化剂失去乳化作用
E.微生物的作用
乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系。制成后,放置过程中会出现分层、絮凝等不稳定现象。
  • 1、[材料题]
    若出现的分层现象经振摇后能恢复原状,其原因是
    正确答案:B 学习难度:

    题目解析:

    本组题考查乳剂的稳定性。乳剂的分层又称乳析,是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。絮凝指乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ-电位降低,出现可逆性的聚集现象。
    查看正确答案与解析
  • 2、[材料题]
    若出现的絮凝现象经振摇后能恢复原状,其原因是
    正确答案:A 学习难度:

    题目解析:

    本组题考查乳剂的稳定性。乳剂的分层又称乳析,是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。絮凝指乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ-电位降低,出现可逆性的聚集现象。
    查看正确答案与解析
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