违约责任只在合同关系当事人之间产生，对于合同以外的第三人并不发生违约责任，尽管根据约定合同以外的第三人可以作为合同的履行主体，但由于该第三人不是合同的当事人，所以违约责任仍然由债务人承担。本题中供货合同的当事人就是甲公司和乙公司，乙公司违约应向甲公司承担违约责任。本题选择C项。