本题考查赤芍的功效。
A选项，水牛角【功效】清热凉血，泻火解毒，定惊。
B选项，生地黄【功效】清热凉血，养阴生津，润肠。
C选项，赤芍【功效】清热凉血，散瘀止痛，清肝火。
D选项，玄参【功效】清热凉血，滋阴降火，解毒散结，润肠。
E选项，牡丹皮【功效】清热凉血，活血散瘀，退虚热。
故本题选C。